Der Hot Dog ist eines der ältesten und bekanntesten Schnellimbisse, die es gibt. Die Rede ist nicht von einem exotischen Chinagericht aus warmen Hundefleisch, sondern von einem warmen Würstchen in einem Weizenbrot. Wobei je nach Würstchensorte durchaus Mal ein Hund darin sein kann, besonders bei den billigen Sorten. Irgendwie müssen die ja den Preis drücken. Aber im Normalfall landen darin meistens "Frankfurter" oder "Wiener", zusammen mit Senf. 

Wo das beliebte Fast Food herkommt, darüber streiten sich die Gelehrten, ob Chicago, New York, oder doch Deutschland. Sicher ist nur eins, nämlich dass es ihn schon vor dem heutigen Namen gab. Erst amerikanische Studenten aus Yale und Princeton prägten den Namen "Hot Dog" und seit 1895 nennt man ihn so.
In Amerika bekommt man ihn an jeder Ecke und man trifft Hot Dog-Verkäufer häufiger an als Mcdonalds-Filialen, was eigentlich kaum zu glauben ist. Hier in Deutschland gibt es ihn in einigen Imbissbuden, aber nicht in allen, denn bei uns sind andere Gerichte präsent.

Der Hot Dog ist reich an feinster Brötchenqualität, sprich, Wasser, Weizenmehl und Hefe. Hinzu kommt dann nur noch die fleischgefüllte Pelle, die man in Wasser erhitzt und sie so verzehrbar macht. Je nachdem, was man sich draufhaut, ist der Hot Dog ein Leichtgewicht unter den Fast-Food-Gerichten. Mit Senf kommt er gerade mal auf circa 300 Kalorien, halb so viel wie ein üppiger Burger. Es gibt aber auch Spezialisten, die meinen müssen Unmengen an Mayonese, frittierten Zwiebeln, Sauerkraut, Sauergurken, Ketchup und weiß der Kuckuck was. Alles darauf ergibt das eine ordentliche Ladung Energie, die überflüssige Pfunde mit sich bringen.

Aber jedes Land hat seine eigenen Vorlieben. In den meisten mitteleuropäischen Ländern wird er bevorzugt mit Sauergurken, Röstzwiebeln und Ketchup oder Senf angeboten. In Frankreich nimmt man auch gerne mal statt dem Weißbrot ein Stück Baguette. In Amerika ist der Hot Dog mit Mayonese, Sauerkraut und natürlich viel Käse am beliebtesten. Sogar welche mit Chili con Carne gibt es, in dem Land in dem alles erlaubt ist. Aber im Grunde kann man alles darauf tun, was man möchte und jedes Land hat seine eigenen Vorlieben.